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Salade Pois Chiches Concombre et Feta La Fraîcheur Attendue

Salade Pois Chiches Concombre et Feta La Fraîcheur Attendue

Cette salade fraîche et saine aux pois chiches, concombre et feta est parfaite pour une journée chaude d'été.
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Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4
Calories: 120
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Main Ingredients
  • 2 cups pois chiches cuits et égouttés
  • 1 medium concombre coupé en dés
  • 0.5 cup fromage feta émietté
  • 0.25 cup oignon rouge finement tranché
  • 0.5 cup tomates cerises coupées en deux
  • 3 tablespoons huile d'olive
  • 1 tablespoon jus de citron fraîchement pressé
  • 0.5 teaspoon sel au goût
  • 0.25 teaspoon poivre noir au goût
  • 0.25 cup persil haché

Method
 

Preparation Steps
  1. Dans un grand bol, combinez les pois chiches, le concombre, la feta, l'oignon rouge, et les tomates cerises.
  2. Dans un petit bol, mélangez l'huile d'olive, le jus de citron, le sel, et le poivre.
  3. Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez bien.
  4. Garnissez de persil haché avant de servir.

Notes

Pour une variante épicée, ajoutez une pincée de flocons de piment rouge.