Samoussas épinards-ricotta faciles et savoureux
Une recette simple et délicieuse de samoussas aux épinards et ricotta, parfaite pour un apéritif ou en entrée.
Ingredients
Ingrédients Principaux
- 200 g épinards frais lavés et égouttés
- 150 g ricotta
- 12 feuilles pâte filo coupez en deux
- 2 c. à soupe huile d'olive
- 1 pincée sel
- 1 pincée poivre
Instructions
Étapes de Préparation
- Préchauffez le four à 180°C (350°F).
- Dans une poêle, faites chauffer une cuillère à soupe d'huile d'olive et ajoutez les épinards. Faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient flétris.
- Mélangez les épinards cuits avec la ricotta dans un bol, salez et poivrez à votre goût.
- Déposez une petite quantité du mélange sur une feuille de pâte filo et pliez en forme de triangle. Répétez avec le reste du mélange.
- Placez les samoussas sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et badigeonnez d'huile d'olive.
- Faites cuire au four pendant 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Notes
Servez les samoussas chauds accompagnés d'une sauce au yaourt ou d'une salade.