Go Back
Sauce légère pour salades

Sauce légère pour salades

Cette sauce légère est parfaite pour accompagner vos salades estivales, avec une touche de citron et d'herbes fraîches.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Total Time 10 minutes
Servings: 6
Calories: 120
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Main Ingredients
  • 0.25 cup huile d'olive extra vierge
  • 0.25 cup jus de citron frais pressé
  • 1 tbsp miel
  • 1 tbsp moutarde de Dijon
  • 1 tsp ail émincé
  • 0.5 tsp sel
  • 0.25 tsp poivre noir fraîchement moulu
  • 2 tbsp persil haché
  • 1 tbsp ciboulette hachée

Method
 

Preparation Steps
  1. Dans un bol, mélangez l'huile d'olive, le jus de citron, le miel, et la moutarde de Dijon jusqu'à émulsion.
  2. Ajoutez l'ail émincé, le sel et le poivre noir, puis mélangez bien.
  3. Incorporez le persil et la ciboulette. Mélangez une dernière fois et servez aussitôt.

Notes

Cette sauce se marie particulièrement bien avec des salades de légumes frais ou des salades de pâtes froides.