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Spaghetti Bolognaise Maison: Un Vrai Régal Familial

Spaghetti Bolognaise Maison: Un Vrai Régal Familial

Découvrez cette recette authentique de spaghetti bolognaise, parfaite pour un dîner convivial en famille. Un plat riche en saveurs et apprécié par tous !
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 1 hour 30 minutes
Total Time 1 hour 50 minutes
Servings: 4
Calories: 120
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Main Ingredients
  • 1.5 lb viande hachée de bœuf 80% maigre
  • 1 cup oignon émincé
  • 2 cloves ail hachées
  • 28 oz tomates concassées en boîte
  • 6 oz pâte de tomates
  • 1 cup vin rouge optionnel
  • 1 tsp sugar
  • 1 tsp sel
  • 0.5 tsp poivre noir fraîchement moulu
  • 1 tsp basilic séché
  • 1 tsp origan séché
  • 1 lb spaghetti
  • 0.5 cup Parmesan râpé, pour servir

Method
 

Preparation Steps
  1. Dans une grande poêle, cuire la viande hachée à feu moyen jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
  2. Ajouter l'oignon et l'ail, et cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
  3. Incorporer les tomates concassées, la pâte de tomates, le vin rouge, le sucre, le sel, le poivre, le basilic, et l'origan. Laisser mijoter à feu doux pendant 1 heure.
  4. Cuire les spaghetti selon les instructions sur l'emballage. Égoutter et réserver.
  5. Servir la sauce sur les spaghetti, et garnir de Parmesan râpé.

Notes

Ajustez l'assaisonnement selon votre goût et n'hésitez pas à ajouter vos herbes préférées pour personnaliser la sauce.