Préchauffez le four à 180°C.

Dans un bol, mélangez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajoutez la farine et la levure, puis incorporez progressivement le lait.

Disposez les tranches de pommes dans un moule à tarte beurré.

Versez la pâte par-dessus les pommes.

Enfournez pendant environ 35 minutes jusqu'à ce que la tarte soit dorée.