Mélangez la farine et le sel dans un grand bol. Ajoutez le beurre ramolli et sablez le mélange.

Délayez la levure dans un peu d'eau tiède. Ajoutez au mélange de farine.

Ajoutez le sucre et les œufs. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.

Laissez lever la pâte pendant environ 1 heure jusqu'à ce qu'elle double de volume.

Étalez la pâte sur une plaque de cuisson et disposez les prunes par-dessus.

Faites cuire au four préchauffé à 180 °C pendant environ 40 minutes.