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Tarte Flamande aux Prunes Un Dessert Réconfortant

Tarte Flamande aux Prunes Un Dessert Réconfortant

Cette tarte flamande aux prunes est un délicieux dessert alliant la douceur des prunes à la texture croustillante d'une pâte sablée dorée.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 50 minutes
Total Time 1 hour 20 minutes
Servings: 8
Calories: 120
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Main Ingredients
  • 1.5 cups farine tout usage
  • 0.5 cup sucre granulé
  • 0.25 teaspoon sel
  • 0.75 cup beurre froid coupé en petits morceaux
  • 4 tablespoons eau froide ajuster si nécessaire
  • 2 pounds prunes mûres dénoyautées et coupées en tranches
  • 2 tablespoons farine
  • 0.5 cup sucre brun
  • 1 teaspoon cannelle moulue

Method
 

Preparation Steps
  1. Préchauffez le four à 375°F (190°C).
  2. Dans un bol, mélangez la farine, le sucre et le sel. Incorporez le beurre jusqu'à obtenir une texture sableuse. Ajoutez l'eau progressivement pour former une pâte.
  3. Étalez la pâte et disposez-la dans un moule à tarte. Piquez le fond avec une fourchette.
  4. Dans un grand bol, mélangez les prunes avec la farine, le sucre brun et la cannelle. Disposez les prunes sur la pâte préparée.
  5. Enfournez pendant 50 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée et les prunes bien cuites.

Notes

Vous pouvez servir cette tarte avec une boule de glace à la vanille pour encore plus de gourmandise.