Titre court : Beignets de Poisson Faciles au Thermomix
Ceci est une courte description des beignets de poisson frais préparés facilement avec un Thermomix, croustillants et délicieux.
Ingredients
Ingrédients Principaux
- 200 g filets de poisson blanc comme le cabillaud ou le merlan
- 100 g farine tout usage
- 2 œufs œufs battus
- 1 càc levure chimique
- 150 ml lait
- 1 pincée sel
Instructions
Étapes de Préparation
- Coupez le poisson en morceaux de taille égale.
- Dans un bol, mélangez la farine, le sel et la levure chimique.
- Ajoutez le lait et les œufs battus au mélange de farine et mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Trempez les morceaux de poisson dans la pâte, puis faites-les frire dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Égouttez les beignets sur du papier absorbant et servez chaud.
Notes
Vous pouvez servir ces beignets de poisson avec une sauce tartare pour plus de goût.