C’est un incontournable de la pâtisserie, le banana bread. Parfait lorsque l’on a des bananes qui commencent à noircir.
Ingrédients :
2 bananes
2 oeufs
120 g de farine
80 g de purée de sésame
2 c. à café de levure chimique
30 g de sucre vanillé
30 g de pépites de chocolat
Préparation :
Commencez donc par écraser les bananes dans un saladier à l’aide d’une fourchette.
Ajoutez ensuite les oeufs et mélangez le tout.
Puis, ajoutez la farine, la purée de sésame et la levure chimique.
Ajoutez ensuite le sucre. Mélangez bien.
ajoutez les pépites à la pâte et mélangez.
Versez ensuite le tout dans un moule à cake huilé d’avance.
Pour finir, faites cuire le banana bread 40 min au four à 180°C.