Chaque bouchée sera une explosion de saveurs !
INGRÉDIENTS
350 g (3 1/2 tasses) de biscuits émiettés ;
150 g (1 1/2 tasse) de noix hachées;
250 g (1 1/4 tasse) de beurre ;
100 ml (1/3 tasse + 1 c. à soupe) de crème ;
100 g (2/3 tasse) de chocolat noir;
400 ml (1 2/3 tasse) de crème entière;
300 g (1 2/5 tasse) de chocolat noir.
MÉTHODE
Faire fondre le beurre et y ajouter la crème et 100 g de chocolat noir haché. Remuer jusqu’à ce que et laisser reposer à feu doux et complètement fondu.
Verser le mélange au chocolat sur les biscuits émiettés, mélanger et étaler le tout en une couche uniforme dans un moule à gâteau rond de 24 cm. Appuyez avec une cuillère pour faire une couche compacte. Réfrigérer pendant 30 minutes.
Faire fondre le reste de chocolat dans la crème chaude. Laisser refroidir jusqu’à ce qu’il soit chaud et verser sur la couche de biscuits. Laisser au réfrigérateur pendant 4 heures puis décorer de crème fouettée et trancher avant de servir.