Ingrédients :
– 1 pâte brisée
– 5 pommes de terre
– 100 g de lardons
– 1 maroille
– 1 oignon
– 2 œufs
– 20 cl de crème
– sel et poivre
Préparation :
Préparer votre pâte brisée maison et la disposer dans votre moule à tarte.
Faites cuire dans un peu d’eau bouillante salé vos pomme de terre.
Une fois cuite, coupé les en rondelles et les disposer sur votre pâte à tarte.
Eplucher et émincer votre oignon en fine rondelle.
Faites chauffer un peu d’huile d’olive dans une poêle et y mettre votre oignon émincé ainsi que les lardons , laisser cuire 5 min.
Tapisser les pommes de terre avec les oignons et les lardons.
Disposer sur le dessus votre
Maroille coupé en lamelle.
Mélanger : les œufs, la crème ,
sel et poivre et verser sur la tarte.
Enfourner 30 à 40 min à 180°c.