Aujourd’hui, encore une recette de pâtes , Voici la recette de Gratin de pâtes au saumon ww, un bon plat de pâtes, rapide et parfait à réaliser pour un dîner léger avec une bonne salade .
Ingrédients:
400g de saumon frais
300g de penne ( pates fraiches )
300g de brocolis
1 oignon
3 tomates
200g de cottage cheese
200ml de lait écrémé
Basilic surgelé
90g de Belleligne light 15%
Préparation:
Préchauffer le four à 180°C. Cuire les pâtes à l’eau légèrement salée. Nettoyer le brocolis et le cuire lui aussi.
Pocher le saumon dans de l’eau légèrement salée. Hacher l’oignon et couper les tomates en dés.
Bien égoutter le poisson et le couper en dés. Au micro-ondes, faire chauffer le lait écrémé avec le cottage cheese jusqu’à ce que le cottage “se marie au lait”.
Mélanger tous les ingrédients ensemble. Saler, poivrer, ajouter le basilic surgelé et transvaser dans un plat à gratin.
Saupoudrer de fromage râpé et glisser dans le four pendant une quinzaine de minutes.
C’est prêt!
Infos WW:
Ce repas complet comptabilise 9,5pts.
La recette originale comptait 4 tomates et ne comprenait pas de lait écrémé, mais je l’ai rajouté après avoir testé la recette à la lettre précédemment.
Je trouve que le cottage seul offre une texture trop “sèche”.
Le fait d’incorporer cette petite touche de lait apporte à ce plat un peu de crémeux.