Voici la recette de la quiche légère au thon et parmesan , une savoureuse quiche très légère au thon, facile à faire et idéal à servir avec une salade pour un repas du soir léger.
Ingrédients pour 6 personnes :
- 1 fond de tarte léger
- 300 g de thon au naturel
- 1 oignon
- 3 œufs
- 125 g de yaourt 0%
- 50 ml de lait écrémé
- 60 g de parmesan
- 1 cuillère à soupe d’eau
- sel, poivre
Préparation :
Epluchez puis hachez finement l’oignon.
Dans une poêle chauffez l’huile d’olive puis faites revenir l’oignon pendant 10 minutes.
Dans un bol battez les œufs avec le yaourt et le lait puis salez et poivrez.
Ensuite ajoutez le parmesan râpé, le thon émietté et les oignons sautés, mélangez bien le tout.
Étalez la pâte brisée dans un plat à tarte puis piquez-la avec une fourchette.
Versez la préparation aux œufs sur le fond de la tarte puis enfournez au four préchauffé à 180°C pendant 30 à 35 minutes.