Ingrédients:
1 gâteau prêt à déguster de votre choix
4 jaunes
1 boîte de lait concentré
1 mesure de lait (boîte de lait concentré)
1 cuillère à soupe bien fourrée comme cette chantilly
4 CLAIR
4 cuillères à soupe de sucre
1 boîte de sérum-crème sans sérum
Remplissage:
3 boites de fraises
Couverture
2 barres de chocolat noir moyennes
2 boîtes de crème. Mode de préparation
Crème jaune
.
Préparation:
Amener tous les ingrédients au feu (diluer au préalable avec le lait), en remuant bien et toujours, pour ne pas empirer. Lorsqu’il épaissit, retirez-le du feu et placez-le dans un plat allant au four.
Crème fouettée
Battre les blancs d’œufs dans la neige. Ajouter le sucre et battre à la fin, mélanger la crème avec une cuillère. Étaler sur la crème jaune froide dans un plat allant au four, hacher les fraises et étaler sur la crème des blancs.
Couverture
Faire fondre les barres de chocolat et après avoir mélangé la crème. Étaler sur les fraises décorer de fraisé