Cette recette spéciale conquerra toute la famille. Elle est riche en saveur et très bonne. Maintenant, découvrez comment façonner des lasagnes aux saucisses et à la mozzarella!
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette.
Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 15 minutes
Portions: 6-8 personnes
Ingrédients :
600 g de saucisses
300 g de lasagnes
250 g de mozzarella
30 g de parmesan
Pour la béchamel :
50 g de farine
50 g de beurre
500 g de lait
Noix de muscade
Sel
Préparation :
Comment faire les lasagnes aux saucisses et à la mozzarella?
D’abord, préparer la béchamel en mettant le beurre dans une casserole pour le faire fondre à feu doux.
Éteindre le feu et verser la farine tamisée en remuant au fouet pour éviter la formation de grumeaux.
Remettre la casserole sur le feu et remuer vigoureusement jusqu’à ce que le mélange devienne doré.
Ajouter le lait chaud et assaisonner avec une pincée de muscade et une pincée de sel. Remuer jusqu’à ce que la béchamel épaississe.
Dans un plat allant au four, placer une cuillerée de béchamel. Ajouter les lasagnes, la saucisse émiettée, la mozzarella et plus de béchamel.
Répéter l’opération, toujours en alternant la pâte et l’assaisonnement. Recouvrir la dernière couche de beaucoup de parmesan.
Cuire au four chaud à 200 ° C pendant environ 15 minutes.
Sortir les lasagnes aux saucisses et à la mozzarella du four et les laisser reposer 10 minutes avant de les servir.