* Ingrédients :
°75 g de beurre fondu (bain-marie ou micro-ondes).
75 g de sucre (brun ou blanc)
185 g de farine
1 sachet de sucre vanillé
150 g de pépites de chocolat
1 œuf
* Méthodes :
ÉTAPE 1
Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
2ÈME ÉTAPE
Dans un saladier, tamisez la farine et le sucre. Faites ensuite un puits et ajoutez le beurre fondu. Mélangez, lorsque vous obtenez une pâte sablée et friable.
3ÈME ÉTAPE
Ajoutez l’œuf. Mélangez avec vos mains et formez une boule.
ÉTAPE 4
Si la boule colle à vos doigts, ajoutez de la farine.
ÉTAPE 5
Formez des boules, moyennes, sur la plaque de votre four recouverte de papier sulfurisé. Ajoutez les pépites de chocolat à vos boules et aplatissez-les légèrement.
ETAPE 6
Enfournez et laissez cuire pendant 15 minutes. Vos sablés doivent être dorés, si ce n’est pas le cas, remettez-les au four pendant 1 min.
Dégustez !