INGRÉDIENTS
8 morceaux de pain grillé blanc
150 g (1/2 tasse) de crème de noisette
2 oeufs
150 ml (2/3 tasse) de lait
50 g (3 cuillères à soupe) de beurre
Une pincée de sel
MÉTHODE
Battre les œufs, une pincée de sel et le lait. Étalez une généreuse quantité de crème de noisette sur une tranche de pain grillé, puis repliez avec une autre tranche de pain. Tremper le sandwich dans le mélange d’œufs et de lait et tourner pour imbiber les deux côtés uniformément. Répétez la même chose avec les trois autres sandwichs.
Placer le beurre sur la poêle pour le faire fondre, puis disposer les sandwichs pour les faire griller finement. Faites griller chaque côté pendant environ 2-3 minutes, puis retournez et, si nécessaire, retournez le premier côté pour cuire davantage, si vous aimez le pain cuit plus dur.
Vous avez un toast parfaitement cuit, avec de la crème de noisette fondue, lorsque vous obtenez une couleur dorée du pain.