INGRÉDIENTS
170 g de flocons de pomme de terre
120 fécule de maïs
40g de parmesan
7g de sel
550 ml d’eau
.
MÉTHODE
1. Mélanger les flocons de pommes de terre avec la fécule de maïs, le parmesan et le sel.
2. Ajouter l’eau et former des boules.
3. Faites-les frire dans l’huile chaude pendant 5 minutes.
4. Servir chaud.