Voici la recette de votre salade minceur !
Ingrédients :
– 1 tasse de tomates ou de tomates cerise
– 1 tasse d’avocat
– 2 tasses de concombres
– 2 tranches d’oignon rouge finement hachées
– Un peu de féta végétale ou de purée d’amande
– 2 cuillères à soupe de persil haché
– 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 1 pincée de poivre
– 1 pincée de sel de mer
Préparation :
– Dans un petit bol mélangez l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, le poivre et le sel.
– Dans un saladier, mélangez la féta ou la pâte d’amande avec l’oignon, ajoutez l’avocat, les tomates et les concombres épluchés et coupés en dés.
– Ensuite, ajoutez la vinaigrette et mélangez avant de servir.
Rappelons que pour réussir vos salades, préférez les aliments biologiques et frais.
Pour préparer cette salade, vous n’aurez besoin que de 15 petites minutes et vous pouvez en profiter en famille !
Bienfaits
La tomate
Très faible en calories (environ 18 calories / 100 g), la tomate est un bon allié minceur.
Ce légume-fruit riche en biotine booste l’énergie, stabilise le taux de sucre dans le sang et accélère le métabolisme.
La tomate a également une forte teneur en fibres aidant à favoriser le sentiment de satiété tout en réduisant les fringales.
Rappelons que la tomate est un aliment détoxifiant et est très riche en lycopène et en niacine, deux composés aidant à réduire le cholestérol.
Le concombre
Le concombre est riche en vitamines (A et C), en minéraux (calcium, magnésium, phosphore, zinc…) et en fibres. Celles-ci sont excellentes pour favoriser le sentiment de satiété et réduire les envie de grignoter aidant ainsi à perdre du poids.
Très faible en calories, le concombre est très connu pour sa forte teneur en eau aidant à hydrater et drainer le corps et à évacuer les toxines.
Ce légume vert est très efficace pour améliorer le fonctionnement du système digestif et est particulièrement efficace pour les personnes sujettes à la constipation.
L’avocat
Nutritif et abondant en minéraux (magnésium, calcium, phosphore…) et en vitamines (A, B, C et E), l’avocat est un aliment gras qui aide à perdre du poids !
Ce fruit contient une bonne dose de graisses saines telles que l’acide oléique, les acides gras insaturés et mono-insaturés et les acides gras polyinsaturés qui accélèrent le métabolisme limitant la prise de poids et entraînent un stockage de graisse moins important.
L’avocat est également riche en fibres qui favorisent le sentiment de satiété réduisant les envies de sucre et de grignotage !