5Pommes
80g Sucre en poudre
60g Farine
3Oeufs
1/3Litre de lait
Extrait de vanille naturelle(un peu)
1Noix de beurre pour le moule
1pincée Sel
Calories = Moyen
.
Étapes de préparation
Préchauffez le four à 200 °C.
Épluchez les pommes, ôtez le trognon et coupez-les en tranches.
Mélangez le sucre, la farine et le sel dans un saladier. Ajoutez les œufs un à un ainsi que la vanille et mélangez pour obtenir une crème bien lisse. Incorporez le lait et mélangez à nouveau.
Beurrez un moule à gratin et disposez-y les tranches de pommes.
Versez la pâte par-dessus et placez au four environ 50 min.
Servez le clafoutis aux pommes froid ou tiède.