INGRÉDIENTS
Crème blanche :
• 300 ml de lait concentré
• 300 ml de crème
• 300 ml de lait
• 2 cuillères à soupe de fécule de maïs
• 2 jaunes
Crème au chocolat:
• 300 ml de lait concentré
• 300 ml de crème
• 300 ml de lait
• 2 cuillères à soupe de fécule de maïs
• 3 cuillères à soupe 50 % de cacao
•des biscuits
• Le Lait
• essence de vanille
• du chocolat râpé pour la décoration
• des fraises pour la décoration
MÉTHODE
Mélanger tous les ingrédients de la crème blanche et faire bouillir.
Mélanger tous les ingrédients de la crème au chocolat et faire bouillir.
Ajouter la vanille au lait.
Mettre la moitié de la crème blanche dans le moule. Déposer dessus des biscuits imbibés de lait.
Mettez ensuite la moitié de la crème au chocolat et recouvrez également d’une couche de biscuits. Étaler le reste de crème blanche et chocolat. Réfrigérer pendant 4 heures. Saupoudrer de chocolat râpé et décorer de fraises.