Recette:
– 3 œufs 
.
.– 30g de maïzena .
– 40g de farine de coco .
– 20g de cacao non sucré 
.
.– 240g de fromage blanc .
– 240g de compote de pomme 
.
.-1 cas de sirop d’agave .
~ 90g de noix de Coco râpée 
+ 20g pour le dessus du gâteau après cuisson.
+ 20g pour le dessus du gâteau après cuisson.préparation rapide :
=> Mélanger tous les ingrédients Verser dans un moule sulfurisé d’environ 18cm de diamètre. Enfourner 35-40mn à 180°