Gâteau à la semoule : le dessert italien dont vous allez adorer !

1. Faire chauffer le lait avec le beurre et le zeste de citron puis saupoudrer la semoule progressivement en remuant constamment. Laisser refroidir

2. Fouettez les œufs avec le sucre, la ricotta et la semoule.

3. Verser la pâte dans un moule à cake et cuire 40/60 minutes à 180°C/360°F

4. Laisser refroidir complètement, puis saupoudrer légèrement de sucre en poudre avant de servir.