Ingrédients
3 oeufs
1 verre de sucre
1 verre d’eau Lait
1 verre d’eau mesure d’huile
Zest de 1 citron
1 cuillère à soupe de jus de citron
1 cuillère à soupe de noix de coco
1 vanille
1 levure chimique
1 verre de fruits secs (Abricot, figue, datte, noix émiettée, pépites de chocolat, groseilles)
2, 5 /tasses de farine
Préparation
Tout d’abord, fouettez les œufs et le sucre jusqu’à consistance mousseuse.
Ajoutez ensuite les autres ingrédients dans l’ordre.
Coupez les fruits secs en petits morceaux et ajoutez-les, versez-les dans le moule à gâteau graissé.
Cuire jusqu’à ce qu’il soit doré à 165 degrés et vérifier avec un cure-dent.
[penci_recipe]