Gâteau Cookie

by Sara Lilian

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INGRÉDIANTS

400g de farine
5 g de levure chimique ;
150g de sucre;
150 g de beurre froid en cubes ;
2 oeufs;
1 cuillère à café d’extrait de vanille;
400g de crème de noisette ;
150g de pépites de chocolat.

PRÉPARATION

Mélanger la farine avec la levure chimique, le beurre, les œufs, le sucre, l’extrait de vanille, les pépites de chocolat et bien pétrir pour former une pâte à biscuits.
Recouvrez le moule à charnière de papier sulfurisé et étalez les 2/3 de la pâte au fond.
Versez la crème de noisette et étalez-la uniformément.
Couvrir avec le reste de pâte à biscuits et cuire à 180 degrés pendant 30 minutes.

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