Ingrédients:
1 tasse de bleuets sauvages, saupoudrés de farine et mis de côté.
1 tasse et 1/4 de farine
1 cuillère à café de cannelle.
1 cuillère à café de vanille en poudre.
2 cuillères à soupe de jus de citron.
1/2 tasse de lait végétal avec 2 cuillères à café de vinaigre de cidre de pomme. Laisser de côté.
2 bananes bien mûres. Il faut qu’ils soient très doux.
1 tasse de sucre de coco.
1/2 tasse d’huile de noix de coco, fondue.
1 cuillère à café de bicarbonate de soude.
2 cuillères à café de levure chimique.
Méthode:
Préchauffer le four à 350F.
Graisser un moule à pain
Bien mélanger les ingrédients secs
Mélanger les ingrédients humides ensemble
Ajouter humide à sec et bien mélanger
Incorporez vos myrtilles
Cuire au four pendant 1 heure ou jusqu’à ce que le centre soit cuit. Prendre plaisir!