INGRÉDIENTS
2 courgettes
3 pommes de terre
3 oeufs
80 g (3/4 tasse) de farine tout usage
80g de fromage
100g de jambon cuit
Le sel
Poivre
Origan
Huile d’olive extra vierge
Chapelure
MÉTHODE
Râpez les courgettes et les pommes de terre et transférez-les dans le bol. Ajouter les œufs et la farine et mélanger. Assaisonnez avec du sel, du poivre et de l’origan et mélangez bien le tout.
Graissez la poêle avec de l’huile d’olive et de la chapelure et étalez la moitié du mélange. Disposer le fromage râpé et le jambon cuit.
Couvrir avec une autre moitié et lisser avec la spatule. Transférer au four et cuire à 200°C/392°F pendant 35 minutes.
[penci_recipe]