Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .
Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 40 à 45 minutes
Ingrédients :
– 220 g de farine
– 160 g de sucre granulé
– 3 œufs entiers à température ambiante
– Extrait de vanille ou sucre vanillé
– Jus et zeste râpé d’une orange
– 90 ml d’huile
– 30 g d’amidon
– 1 sachet de levure chimique
Préparation De Gâteau moelleux à l’orange et à la vanille
Beurrer et fariner un moule à gâteau d’un diamètre de 22 à 24 cm.
Dans le bol du robot culinaire, fouetter les œufs entiers avec le sucre granulé, la vanille et le zeste d’orange jusqu’à ce que le mélange soit léger et duveteux. Toujours en fouettant, verser l’huile et le jus d’orange préalablement pressé.
Continuer à tout fouetter jusqu’à ce que tous les ingrédients soient incorporés.
Puis, ajouter enfin la farine, l’amidon et la levure mélangés et tamisés ensemble. Mélanger doucement le tout jusqu’à obtenir un mélange lisse. Le verser dans le moule.
Cuire le gâteau dans un four statique préchauffé à 175 ° pendant environ 40 à 45 minutes. Faire le test du cure-dent avant de sortir le gâteau du four.
Le laisser refroidir et le placer sur un plat de service. Saupoudrer de sucre glace.
dégusté.