Voici la recette de muffins chocolat façon bounty , de savoureux muffins légers au goût chocolat et coco, facile et simple à réaliser pour un goûter gourmand.
Ingrédients pour 4 personnes : 3 pts / personne –
- 125 g de farine
- 135 g d’eau
- 15 g d’huile
- 15 g de cacao amer
- 100 g de yaourt 0%
- 25 g de noix de coco râpée
- 8 g de levure chimique
- 40 g de sucre roux
Préparation :
Dans un le mélangez le yaourt et la noix de coco pour la garniture et réserver
Dans un autre bol, mélangez l’eau et l’huile puis ajoutez la farine, le cacao, la levure et le sucre et mélangez bien.
Versez une cuillerée de mélange, une cuillère à café de garniture à la noix de coco dans chaque tasse et recouvrez avec le reste du mélange au cacao
Préchauffez le four à 180°C puis enfournez pendant environ 30 minutes.