Muffins salés oignon reblochon moelleux

Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:

Ingrédients :

180g de farine

1 sachet de levure chimique

sel, poivre

20cl de lait

3 œufs

1 oignon

75g de lardons

125g de reblochon

Préparation :

Comment préparer des muffins salés oignon reblochon moelleux

Mélanger ensemble la farine, la levure, le sel et le poivre. Dans un bol, battre les œufs entiers et le lait. Verser cette préparation sur le mélange farine/levure. Ajouter le reblochon coupé en dés.

Faire dorer les lardons et les oignons émincés quelques minutes à la poêle puis les incorporer à la pâte. Répartir cette préparation dans des empreintes à muffins et cuire 18 minutes à 200° sans préchauffer le four.