INGRÉDIENTS
Lait – 70 ml
Eau – 60 ml
Levure sèche – 6 g
Sucre – 30g
Lait concentré – 30 ml
Œuf
Farine – 300 g
Beurre – 50g
Beurre fondu – 40 g
MÉTHODE
Mettez le lait, l’eau et la levure sèche dans le bol. Mélange le. Ajouter le sucre, le lait concentré, l’œuf et mélanger. Ajouter la farine et mélanger constamment. Laissez-le couvert pendant 15 minutes. Ajouter le beurre et mélanger jusqu’à ce qu’il soit tendre. Laissez-le pendant 60 minutes.
Diviser en quatre boules. Étalez la pâte et roulez chaque boule à tartiner.
Couper chacun en cinq morceaux et le mettre dans le moule recouvert de beurre fondu.
Cuire au four à 360°F (180°) pendant 15 minutes.
Enduisez-le de beurre fondu et servez.