Ingrédients pour 12 pancakes environ
125g de farine
35g de maïzena
1 pincée de sel
1/2 sachet de levure
2 oeufs
15 cl de lait
25 g de sucre
ÉtapesMélanger la farine avec la levure le et la maïzena.
Dans un autre bol mélanger le lait et les jaunes d’œufs.
Mélanger les 2 préparations
Monter les blancs en neige avec le sucre
Incorper délicatement les blanc à la préparation
C’est prêt !!
Moi je fait cuire sur ma crépiere..