Ingrédients pour 6 personnes :
200 ml de crème liquide
100 g de poudre d’amande
200 g de farine
110 g de sucre
80 ml d’huile de tournesol
2 œufs
2 citrons
½ sachet de levure chimique
1 sachet de vanilline
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Préparation :
Tout d’abord, versez la crème liquide dans un bol.
Ajoutez l’huile, les œufs et le sucre et commencez à mélanger. Ajoutez ensuite la vanilline.
Incorporez progressivement la poudre d’amande et la farine.
Ajoutez le zeste et le jus des deux citrons et mélangez.
Ajoutez la levure chimique tamisée et remuez bien.
Versez le mélange dans un moule préalablement beurré de 24 -26 cm de diamètre.
Enfournez à 180°C pendant environ 30/40 minutes.
Une fois prête, sortez la tarte à la crème et au citron du four et laissez-la refroidir
Saupoudrez de sucre glace et servez