Ingrédients pour la pâte :
3 œufs
1/2 tasse d’huile
1/2 tasse de fromage râpé
2 tasses de farine de blé
2 tasses de lait
1 cuillère à soupe de levure chimique
Une pincée de sel
Remplissage :
4 œufs durs
1 grosse pomme de terre
2 carottes
2 chuchus
1 grande courgette
2 oignons
1 paquet d’odeur verte
Odeur poivrée
J’ai fait cuire la pomme de terre avec la carotte et la chayotte pendant 2 minutes après l’avoir fait bouillir. Je l’ai éteint et l’ai égoutté dans la passoire, puis j’ai ajouté la courgette crue et les autres ingrédients (sans les œufs), j’ai mis assez d’huile pour hydrater le tout, un peu de sel et du chimichurri,
J’ai très bien mélangé le tout et j’ai terminé avec les œufs.
Je n’aime pas ça, mais je peux aussi utiliser du maïs, des légumes choisis, des petits pois, etc.
Préparation de la pâte :
Liquidez tout en laissant la levure à placer à la fin en activant le pulsar juste pour mélanger. Versez les 2/3 de la pâte dans un moule graissé et fariné, placez la garniture aux légumes et finissez de recouvrir. Mélangez délicatement la pâte avec les légumes pour vous assurer qu’elle est homogène et ne pas laisser des parties sans garniture, terminez en saupoudrant du fromage râpé ou un assaisonnement sec si vous le souhaitez. Faites cuire dans un four moyen à 200° pendant environ 40 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés.