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Curry de Cabillaud au Lait de Coco Facile

Curry de Cabillaud au Lait de Coco Facile

Envie d'un plat rapide et savoureux ? Essayez ce curry de cabillaud au lait de coco, facile à préparer et délicieux!
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings 4
Calories 120 kcal

Ingredients
  

Ingrédients Principaux

  • 500 g filets de cabillaud coupés en morceaux
  • 400 ml lait de coco
  • 1 oignon finement haché
  • 2 gousses ail émincées
  • 1 c. à soupe pâte de curry rouge
  • 1 c. à soupe huile d'olive
  • 0.5 c. à café sel ou à goût

Instructions
 

Étapes de Préparation

  • Chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen et faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit translucide.
  • Ajouter l'ail et la pâte de curry, puis cuire pendant 2 minutes supplémentaires.
  • Incorporer le lait de coco, porter à ébullition, puis réduire à feu doux.
  • Ajouter les morceaux de cabillaud et cuire à feu doux pendant 10 à 12 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient cuits.
  • Assaisonner avec du sel, mélanger doucement et servir chaud.

Notes

Ce plat peut être accompagné de riz basmati pour un repas complet.