GOULASCH À L’ANCIENNE

by Sara Lilian

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*Ingrédients:
° 1/2 livre de pâtes
° 1 1/2 livres de boeuf haché
°1 oignon, sel d’ail, poivre, poudre de chili, sauce piquante..
° 2 boîtes (14,5 oz) de tomates cuites non égouttées
° 2 t de ketchup
° Jus de tomate au besoin
*Méthodes
Cuisson des pâtes à faire directement sur le paquet. Lorsqu’ils sont cuits, dorer le boeuf haché et les oignons dans une poêle très ou un four hollandais.
Filtrer et assaisonner avec des épices à volonté. Dans un bol, écraser les tomates avec un pilon à pommes de terre et ajouter au bœuf avec du ketchup. Égoutter les pâtes et ajouter au mélange de viande, bien mélanger. Goûtez et ajoutez une saison supplémentaire au besoin, je n’ai pas eu besoin d’ajouter du jus de tomate au jus de tomate, mais si vous aimez beaucoup le jus, vous pouvez ajouter autant de jus de tomate que vous le souhaitez.
Prendre plaisir!

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