Dessert glacé léger et rafraîchissant rendu célèbre par le comptoir-lunch de Woolworth dans les années 1960.
Tu auras besoin de :
1 (3 onces) paquet de Jell-O au citron
1 tasse d’eau bouillante
8 onces de fromage à la crème, léger
1 tasse de sucre granulé
4 cuillères à soupe de jus de citron (moins si vous ne voulez pas trop de citron)
1 boîte de lait évaporé Carnation, bien refroidi
Biscuits Graham , écrasé
Comment le faire :
Dissoudre Jell-O dans de l’eau bouillante. Refroidir jusqu’à léger épaississement.
Battre le fromage à la crème, le sucre et le jus de citron au mélangeur jusqu’à consistance lisse. Ajouter le Jell-O épaissi et bien battre.
Dans un autre bol, battre le lait Carnation jusqu’à consistance mousseuse. Ajouter le mélange fromage à la crème/Jell-O et bien battre au batteur.
iner au fond d’un moule 9 x 13 avec des biscuits Graham écrasés.
Étendre la garniture dessus et garnir de biscuits Graham écrasés. Froideur.