INGRÉDIENTS
2 oeufs
½ tasse de courgettes en dés
½ tasse de haricots en conserve
½ maïs sucré
1 tomate en dés
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de poivre
1 cuillère à café d’ail
1 cuillère à café d’herbes séchées
1 tasse de fromage râpé
250 ml de lait écrémé 250
g de farine
3 cuillères à café de levure chimique
2 cuillères à soupe de beurre fondu
MÉTHODE
Battre les oeufs. Ajouter les courgettes, les haricots, les maïs sucrés, les tomates, le poivron, l’ail, les herbes, le fromage râpé, le lait et le mélange. Ajouter la farine et mélanger à nouveau.
Ajouter le beurre fondu et mélanger à nouveau. Ajouter la levure chimique et mélanger à nouveau.
Graisser un moule à muffins avec du beurre et verser le mélange dans chaque trou.
Cuire 25 minutes à 200 ºC (392 ºF
[penci_recipe]