Panini façon cheese-burger

by Sara Lilian

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Ingrédients (6 personnes):

Pour 6 pièces:
6 pains à paninis
450g de viande hachée à 5%
60g de cheddar extra-mature
6 tranches de cheddar à hamburger (toastinettes)
1 tomate
6 tranches de bacon
1 cuillère à café d’épices italiennes
sel, poivre
Sauce burger

Préparation:

Faire griller le bacon à la poêle et réserver.
Couper les pains en deux, sans aller au bout, retirer l’excédent de mie.
Egrenner la viande hachée et mettre à cuire dans une poêle bien chaude
Assaisonner, ajouter les épices et réserver.
Couper la tomate en fines rondelles et réserver
Montage :
Disposer de la viande hachée sur la base du pain, ajouter des demies tranches de tomate et de bacon grillé
Couper le fromage à hamburger en trois et disposer dessus, déposer du cheddar et un filet de sauce
Refermer et cuire au grill-panini

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